Kuře v houbové peřince
4 porce kuřete
1/2 kousku másla
1/2 kg hub-může být směs
sůl pepř česnek
1 kostka masoxu -může být houbový
Porce masa obalíme v mouce a opečeme na másle
do pekáčku na vípek dáme vrstvu hub na ně položíme
opečené maso a osolíme opepříme a přidáme česnek
a zasypeme vrstvou hub a zalijeme.
Na zalití si rozvaříme hrnek vody a 1 kostku masoxu
dala jsem houbový masox a pečeme na 180°C asi 1/2 hodiny
příloha rýže nebo brambory.
takto se mohou dělat i plátky vepřového masa
recept mám od kamarádky Handy