Kuřecí čína
30 dkg kuřecí prsa - nebo stehenní řízky
1 cibule
3 papriky barevné
1 porek
1 hrst hub z mrazáku nebo sušené
čínské zelí
2 stroužky česneku
2 žloutky
1lžíce solamylu
sůl pepř
1 lžička mletá paprika
5 lžic sojová omáčka
2 lžíce worcestrová omáčka
1 dcl olej
Do misky dáme solamyl sůl pepř česnek 1 lžíci vody a 2 žloutky a zamícháme na kašičku do které vmícháme maso nakrájené na nudličky a necháme asi 20 minut odležet
Na pánvičce si rozpálíme olej vložíme maso a za stálého míchání asi 10 minut smažíme potom maso vyndáme a dáme stranou na zbytku oleje smažíme na nudličky nakrájené papriky cibuli porek houby přidáme sladkou papriku přilijeme 1 dcl vody a pod pokličkou dusíme asi 10 minut nakonec přidáme maso a sojovou omáčku a worcestr a prohřejeme nakonec přidáme čínské zelí aby zůstalo křupavé jenom ho lehce prohřejeme a podle chuti dosolíme podáváme s rýží
Náhledy fotografií ze složky kuřecí jako čína
