Těstoviny s brokolicí a mrkví
• 40dkg těstovin
• 2 mrkve
• 30 dkg brokolice
• 20 dkg sýr niva
• 1 smetana na vaření
• koření na špagety
• 5 dkg másla
Návod k přípravě
Brokolici povaříme a rychle zchladíme studenou vodou
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle na pánvičce
rozpustíme máslo přidáme mrkev a smažíme do měkka
k tomu přidáme na kousky nakrájenou brokolici a rozdrobíme
sýr nivu a zalijeme smetanou přidáme koření na špagety
a povaříme asi 5 minut a do hotové omáčky vmícháme
uvařené těstoviny