Vepřové plátky na jablkách
3 vepřové plátky
sůl
pepř
1velké jablko nebo 2 malé
2 cibule
2 snítky tymiánu
1 snítka šalvěje
1 snítka rozmarýnu
2 lžíce dijonské hořčice
olej
200 ml vývaru nebo vody
Maso naklepeme osolíme opepříme a na pánvičce zprudka opečeme
vyndáme stranou na talířek
v hrnku smícháme vývar a nebo vodu s hořčicí
na pánvičku do výpeku přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a jablka přidáme nakrájené bylinky a zalijeme vývarem
s hořčicí a vložíme nazpět maso a ještě chvilku podusíme až je maso měkké
podáváme s bramborem