Vepřový guláš s klobásou
14. 12. 2018
50 dkg vepřové plecko
20 dkg klobása
2 větší cibule
3 stroužky česneku
250 ml piva
vývar nebo voda podle potřeby
2 -3 lžíce sladké papriky
pálivá paprika nebo chilli
kmín
pepř
sůl
1 lžíce sádla
Na sádle orestujeme cibuli s kmínem přidáme maso a zprudka opečeme
přidáme sladkou papriku sůl pepř česnek nakrájený na plátky a zaprášíme hladkou moukou a zalijeme pivem a přivedeme k varu a podle potřeby dolijeme vývarem a nebo vodou a vaříme do poloměkka
přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a vaříme do měkka
dochutíme ještě pepřem česnekem a nebo přidáme ještě chilli
podáváme s chlebem knedlíkem a nebo s noky
Náhledy fotografií ze složky guláš s klobásou
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář