Jablečná roláda
4 vejce
18 dkg cukru
6-8 lžic hladké mouky
25 dkg nastrouhaných jablek
skořice a cukr na posypání
Plech vyložíme pečícím papírem poklademe nastrouhaná jablka
a posypeme skořicí s cukrem
ušleháme vejce s cukrem do husté pěny lehce vmícháme mouku
zamícháme a nalijeme na jablka a pečeme 15-20 minut
po upečení otočíme papír nahoru a ještě teplé stočíme
po vychladnutí rozbalíme a sloupneme papír
a znovu zabalíme a můžeme jenom pocukrovat a nebo
polít čokoládovou polevou