Jablečné řezy se skořicí
Suroviny
1/2 kg hladké mouky
12 dkg hery
10 dkg cukru krupice
1 vejce
1/8 l mléka
prášek do pečiva
Nápln
jablka
cukr a skořice
vejce na potření
Postup
V misce smícháme všechny suroviny.
Těsto dáme do lednice na půl hodiny odpočinout.
Mezi tím si oloupeme a nakrájíme jablka.
Na plech si dáme pečící papír.
Těsto si rozdělíme na půl a první těsto vyválíme a dáme na pečící papír.
Pokrájená jablka dáme na těsto,posypeme cukrem a skořicí a přikryjeme druhým vyváleným těstem.
Těsto propícháme vidličkou a potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme při teplotě 180 asi 25-30 minut
.