Recepty Babičky Sýkorky

Suroviny

800 g hladké mouky

200 ml vlažné vody

200 ml vlažného mléka

80 ml slunečnicového oleje

100 g rozpuštěné hery

2 lžíce octa

1 vejce

špetka soli, 1 lžička cukru

1 sáček sušeného droždí

Náplň

jakákoliv uzenina ( nejlépe nějaká pikantí, např. paprikové klobásy)  a tvrdý sýr ( aby se hezky roztékal). Množství náplně si může dát každý jak kdo chce. 

Na potření

1 rozšlehané vejce

opražená sezamová semínka

Postup

Těsto jsem zadělala v robotu a nechala jsem ho 1 hodinu kynout na teplém místě. Po vykynutí se těsto rozdělí na 25 ks asi o velikosti mandarinky. Každý bochánek prstama roztáhneme asi do čtverečku, položíme na něj uzeninu nakrájenou na kolečka nebo klobásu na špalíčky, přidáme sýr a zabalíme jako psaníčko,potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme na sucho opraženým sezamovým semínkem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30 minut, záleží jakou kdo má troubu.