Recepty Babičky Sýkorky

5 vajec
25 dkg cukru
2 lžíce oleje
12 dkg polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
Nápln:
10 dkg  čokoláda na vaření
6 lžic vody
10 lžic  cukr krupice
1 máslo 
10 dkg  cukru

Vyšleháme žloutky a cukr do pěny přidáme olej mouku a prášek do pečiva
a nakonec sníh z bílků potom si odebereme 1/3 těsta  do kterého zamícháme kakao
bílé těsto nalijeme na plech na pečící papír a přidáme kakaové těsto  ve vodorovných pruzích
a špejlí ji vytahujeme do světlého těsta a dáme péct na 180 °C do růžova
Na nápln dáme vařit  vodu cukr a čokoládu a  stále mícháme aby se nám to nepřipálilo
za stálého míchání necháme  vychladnout a smícháme s vyšlehaným máslem s cukrem a ještě trochu vyšleháme
a natřeme na řezy a necháme vychladit