Ořechové řezy s pudinkem
1 šálek - je 200 ml
1 vejce
1 šálek cukru
1 šálek mleté ořechy
1 šálek mléka
1/2 šálku oleje
1 šálek polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
Nápln.
2 vanilkové pudinky
600 ml mléka
5 lžic cukru
15 dkg másla
na posypání nastrouhat čokoládu
Vajíčka s cukrem utřeme do pěny a postupně přidáváme olej a vše ostatní
vymastíme a vysypeme plech 20x30 cm nalijeme těsto a pečeme v předehřáté troubě
na 180 °C asi 25 minut a potom necháme vychladnout
na krém uvaříme hustý pudink necháme vystydnout
máslo utřeme do pěny a přidáváme vychladlý pudink a našleháme
potom natřeme na moučník a posypeme strouhanou čokoládou
necháme vychladit v ledničce