Ořechové řezy
• 28dkg hery
• 28dkg cukr moučka
• 21dkg polohrubé mouky
• 21dkg mletých ořechů
• 1 prášek do pečiva
• ze 6 bílků sníh
• poleva:6 žloutků
• 20dkgcukru moučky
• rum
Návod k přípravě
Utřeme heru a moučkový cukr přidáme sníh z bílků
přimícháme ořechy mouku a prášek
nalijeme na plech pekáč
dáme péct na teplou buchtu nalijeme polevu
poleva:žloutky cukr a rum utřeme do pěny
a nalijeme na teplou buchtu
necháme ztuhnout nejlépe do druhého dne
ale málokdy to vydrží