Ovocné řezy se želatinou
• 4vejce
• 20dkg cukru moučky
• 25dkg hladké mouky
• 1 prášek do pečiva
• 1 šlehačka
• na krém:1 šlehačka
• 1 ztužovač
• 2 zakysané smetany
• 2 plechovky mandarinek
• 1 sáček želatiny
Návod k přípravě
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny přidáme šlehačku
a ještě chvilku šleháme přidáme mouku a prášek a zlehka
zamícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáček
30x 40 velký a pečeme na 180°C asi 3/4 hodiny pěkně do růžova.
Na krém vyšleháme šlehačku se ztužovačem přidáme zakysané
smetany a zamícháme ,natřeme na vychladlou buchtu a poklademe
mandarinkami nebo jiným ovocem polijeme želatinou kterou připravíme
podle návodu na sáčku a necháme vychladit.