Ženský vrtoch
• 30dkg hladké mouky
• 10 dkg cukkr moučka
• 1 vejce
• 20dkg hery
• 1/2 prášku do pečiva
• rybízová zavařenina
• na polevu: 4 žloutky
• 28dkg cukru moučky
• 20dkg ořechů sníh ze 4 bílků
Návod k přípravě
Z mouky cukru vejce hery a prášku vypracujeme těsto
na pekáček 20x40 dáme pečící papír namačkáme těsto
potřeme rybízovou zavařeninou
žloutky utřeme s cukrem do pěny přidáme ořechy a sníh
vzniklou hmotu natřeme na zavařeninu a pečeme asi
40 minut na 180°C