Jablka v županu
1 balíček listového těsta
5 dkg piškotů
3-4 jablka
pikantní zavařenina
rozinky
vlašské ořechy
skořicový cukr
vejce na potření
Těsto vyválíme na tenký plát a nakrájíme z něho čtverce asi 10 x 10 cm posypeme drcenými piškoty jablka oloupeme a rozpůlíme a vykrájíme jádřinec a naplníme zavařenino a poklopíme na těsto posypané piškotami zavařeninou dolů posypeme rozinkami a strouhanými ořechy a skořicovým cukrem
okraje potřeme rozšlehaným vejcem a spojíme vložíme na plech na pečící papír a celé potřeme vejcem a pečeme na 180°C asi 10-15 minut do zlatova