Ořechové tyčinky
Těsto
28 dkg moučkového cukru
13 dkg mletých ořechů
70 ml bílků
4 dkg hladké mouky
Krém 1
1 máslo
1 kelímek Nutely
Krém 2
1 máslo
1 plechovka karamelkového salka
Postup
V misce smícháme moučkový cukr,s jemně mletými ořechy neušlehanými bílky.
Pořádně promícháme a necháme přes noc v lednici uležet.
Druhý den přidáme hladkou mouku a opět promícháme.
Hmotu dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a stříkáme tyčinky.
Tyčinky pečeme při teplotě 150°C asi 15-20 minut.
Záleží na typu trouby.
Po upečení necháme vychladnout
Než nám tyčinky vychladnou,tak si připravíme krém.
V misce ušleháme máslo s nutelou.
A nebo ušleháme máslo s karamelovým salkem.
Krém nastříkáme na tyčinky a poléváme čokoládovou polevou.
Náhledy fotografií ze složky Ořechové tyčinky
