Ravioly se sýrovou náplní
40 dkg hladké mouky
2 vejce
6 lžic oleje
100-120 ml vody
nápln:
30 dkg sýr Niva
10 dkg sýr Cihla
Sýrová omáčka:
1 cibulka
olej
1 šlehačka
10 dkg sýr niva
1 smetanový sýr - třeba Smetanito
Bazalka
Zaděláme těsto na ravioly necháme půl hodiny odpočinout
potom těsto rozdělíme na 6 kousků a vyválíme necháme chvilku oschnout
položíme na formičku a dáme nápln překryjeme dalším plátem
válečkem přejedeme a vyklopíme rádýlkem rozkrájíme
můžeme hned vařit v osolené vodě a nebo si je na tácku zmrazíme
potom je sesypeme do mikrotenového sáčku a máme připraveno na jindy
Sýrová omáčka:
na oleji přidáme na jemno nakrájenou cibuli a zpěníme
přidáme šlehačku nastrouhaný sýr Nivu a smetanový sýr -Smetanýto
provaříme a ochutíme Bazalkou
Náhledy fotografií ze složky Ravioly se sýrovou náplní
