Červená řepa - salát
19. 10. 2017
2kg červené řepy
1 lžíce soli
1 cibule
3 dcl octa
3 dcl cukru
5 bobkových listů
5 hřebíčků
5kuliček nového koření
Řepu uvaříme a oloupanou nastrouháme na hrubém struhadle
do hrnce dáme vařit ocet cukr na jemno nakrájenou cibuli a všechno ostatní koření a přivedeme k varu chvilku povaříme a nalijeme na řepu a důkladně promícháme a necháme v lednici proležet 24 hodin
potom naplníme do skleniček a sterilujeme 25 minut na 85°C
..
(Aneta, 30. 9. 2021 11:13)