Papriky plněné zelím
4. 5. 2016
1 hlávka zelí
papriky
sůl
kmín
Nálev
2,2dcl vody
1/2 l octa
20 dkg cukru
6 dkg soli
3 bobkové listy
1/2 lžičky celého pepře
5 nových koření
1 lžička hořčičného semínka
25 tabletek cukerinu
krátce povařit
Zelí nakrájíme a nebo nastrouháme na robotu posypeme solí a kmínem a pomačkáme aby zelí změklo
vydlabeme papriky a naplníme zelím narovnáme do skleniček a zalijeme horkým nálevem
sterilujeme asi 20 minut - jako okurky
Komentáře
Přehled komentářů
nezlobte se,ale vrtá mi to hlavou,právě chystám nálev na ty pl.papriky,opravdu tam do nálevu patří 2,2dcl vody a 1/2l octa???
přece tam nemůže být 2x víc octa než vody???nebo ano???díky za odpověď
dotaz
(kamila hornova, 23. 9. 2019 9:46)