Sterilované zelí
• Hlávky zelí
• nálev na znojemské okurky
• 2a1/3l vody
• 1/2l octa
• 20dkg cukru
• 6dkg soli
• 3 bobkové listy
• 1 lžička celého pepře
• 1lžička hořčičného semínka
• 5 kuliček nového koření
• 20 tabletek cukerinu
• krátce povařit
Návod k přípravě
Zelí podle množství které jako rodina spotřebujeme
nakrájíme na nudličky já ho krouhám na robotu
naplníme do skleniček zalijeme nálevem jaký
používám na znojemské okurky a sterilujeme asi
20 minut zelí je dobré sladkokyselé